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Escursioni gastronomiche – Valguarnera di Caropepe

Scritto da: il 16.09.08 — 1 Commento
Non sembra lontano il tempo in  cui "carrapipano" era considerato quasi un insulto, estremo dileggio ed etichetta di arretratezza. Eppure la provincia di Enna è quella che sta riuscendo a valorizzare in misura maggiore delle altre il proprio territorio, puntando sull'eccellenza piuttosto che sull'affluenza pura. In questo contesto possiamo inserire l'agriturismo Bannata, gestito da Nietta Bruno, donna raffinatissima e dalla piacevole conversazione, che qualcuno di voi conoscerà per le molte iniziative culturali di cui si fa portavoce, non ultima la Casa del Poeta a Villa Grimaldi. Intanto il luogo: boschi, piante, animali selvatici e meno, un grande corpo centrale in pietra, così solare all'esterno e così fresco all'interno, come le nostre antiche maestranze sapevano costruire. E poi la sala congressi, in cui si svolgono i concerti, le mostre e gli incontri culturali. Altro pregio la possibilità di portare con sé i propri animali domestici; avendo due cani al seguito per me non è poca cosa (benché questa volta il mio grande abbia avuto un comportamento rissoso col "cane di casa"). Gradevole per me anche il camminare in mezzo a paciosi gatti e lepri fuggevoli, e vedere un vecchio pony, sogno d'infanzia di molte bambine. E, se non bastasse ancora, la presenza di pietanze in grandissima parte create con ingredienti autoprodotti: girando per l'agriturismo è possibile notare galline allevate "a terra", papere, alberi di alloro, piante di menta, ortaggi. A garanzia di freschezza e genuinità. Ed eccoci alla scheda tecnica. Indirizzo: Contrada Bannata, ss 117 bis direzione Piazza Armerina Cosa si mangia: cucina della tradizione siciliana. Cosa si beve: cantina assortita con prodotti di buona qualità. Specialità: piatti a base di verdure, caponata. Fascia di prezzo: dai 25 ai 30 euro a persona. Info e prenotazioni: info@agriturismobannata.it, tel. 0935-681355 cell. 329-6274918
carlo lo re Violetta Lima Luciana Cameli Livia Di Pasquale Leandro Perrotta Ignazio Del Campo Fabiola Foti Alessandro Puglisi
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